¿Por qué debes desayunar siendo diabético? ¿cuál es su importancia?
La importancia del desayuno no es algo que se pueda
discutir, es uno de los hechos científicos mejor probados, el desayunar es
simplemente una necesidad para las personas que no tienen diabetes, si quieren mantenerse
saludables ¿pueden si quiera imaginar cual seria el efecto para un diabético el
no desayunar?
El desayuno cumple varias funciones importantes sobre
las cuales quiero describirles con detalle y les ruego tomar nota de también de
las repercusiones que no desayunar puede traer.
En primer lugar, el desayuno activa el metabolismo del
cuerpo, todas las mañanas el cuerpo entra en un periodo de ayuno de hecho de ahí
el nombre des-ayuno. Al entrar en el estado de ayuno el metabolismo del cuerpo
se ralentiza, se vuelve más lento, todas las mañanas amanecemos decaídos, los
niveles de glucosa en nuestra sangre son mas bajos puesto que la glucosa es la
principal fuente de energía del cuerpo, entonces en el tiempo que no comemos la
glucosa se va consumiendo, el resultado de esto es la sensación de decaimiento
de cansancio o hasta cambios de humor.
Al desayunar damos al cuerpo la energía que se
necesita para arrancar el día, pero para los diabéticos el desayuno significa
un pico de glucosa, al comer la glucosa va a subir y si no lo hacemos
simplemente retrasamos este hecho, esto es dañino porque al fin al cabo vamos a
comer en algún momento y cuando lo hacemos por ejemplo a destiempo y cerca del
almuerzo o acumulamos el almuerzo con la cena los picos de energía son mas
altos y causan más daño por que vienen con mas frecuencia.
Si lo pensamos entre mas tiempo y de menos intensidad
sean los picos de glucosa menor será el daño que reciban los órganos de nuestro
cuerpo.
La falta de glucosa también nos provoca mal humor,
falta de concentración en otros muchos síntomas.
En el caso de los niños esto es mucho mas delicado,
los niños no pueden concentrase en la escuela, su rendimiento baja, presenta un
humor errático y falta de presentación es indispensable educar a los niños para
desayunar todas las mañanas.
Finalmente, el no desayunar hace muy difícil bajar de
peso, el no comer balanceado es simplemente sinónimo de comer mal, comer
cualquier cosa o lo que se pueda. Al no comer balanceado, la alimentación será bastante
más errática y menos saludable que si comemos un desayuno planeado y
controlado.
Ahora que pasa ¿si no tienen el tiempo para desayunar
en casa?
Bueno entonces también se debe desayunar lo mas temprano
posible y lo mas balanceado posible, las frutas, el cereal son soluciones
simples para cuando no podemos comer en casa.
Un detalle importante es el siguiente, el desayuno es primer
momento del día para relajarse, si tienes el tiempo es el primer momento del día
donde te sientas un momento a darte tiempo de pensar, es un gran momento para
charlar, hablar un momento con los hijos para resumir lo que harán el resto de
la jornada, sin duda un buen momento para comenzar bien del día.
Algo que me llamo mucho la atención es un estudio de
la universidad de Yale que menciona en un estudio amplio con personas diabéticas
1 de cada 3 que no desayunaban eran menos eficaces en la absorción de sus
medicamentos en su cuerpo, esto quiere decir que es posible que si no desayunas
siendo diabético las pastillas o insulina que te sirve de medicación, sea menos
efectiva que cuando si tomas el desayuno.
Espero hayas tomado nota de la importancia de el
desayuno para todos , pero especialmente a los diabéticos. Si revisas nuestra pagina encontraras muchas recetas sobre desayunos diabeticos saludable en esta pagina si quieres uno en particular no dudes en mencionarlo y con gusto lo cocinaremos saludable para ti.
Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida,
se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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