Dia 5 (ejemplos de que comer en todo el día para un diabético)
Llegamos al quinto día donde registramos todo lo que
se comió esa jornada en particular, estamos haciendo mucho énfasis no solo en
lo que se come, pero también en las cantidades y la forma de preparar la
comida.
Llevar este diario en particular me esta sirviendo
mucho a mi como diabético para tener una idea clara de lo que esto comiendo,
las cantidades, a frecuencia y también me esta dando una idea clara de que
puedo comer mas adelante y es que planear siendo diabético es una de las
mejores maneras de controlar las comidas del día, las cantidades que voy a
comer, la calidad de lo que voy a comer.
Yo realmente les recomiendo que lleven diario de sus
comidas diarias, en muy poco tiempo verán las ventajas de esto y podrán ser
capaces de controlar en gran medida su alimentación mejoran así su estado de
salud.
Desayuno
2 huevos revueltos con jamón
Realmente a mi me gusta mucho el jamón, la
recomendación al hacerlos seria que tengan una buena sarten antiadherente eso
logra que se use una menor cantidad de aceite al cocinar los alimentos, yo solo
use una cucharadita de aceite de canola para los dos huevos y el jamón, fácil
rápido y delicioso.
1 aguacate
Lo partí en trocitos, le agregué sal, algo de crema y
poco de queso rallado una delicia.
1 tortilla mediana
1 porción de crema
1 porción de queso semiseco
1 taza de café
1 taza de jugo de naranja
Calorías: 610
Azucares: Menos de un gramo
Carbohidratos 20 gramos
Índice glucémico 23
La merienda no solamente la había planeado, la verdad
la disfrute ¡Muchísimo! Conozco un lugar donde venden los batidos mas ricos que
puedan imaginar, les pedí uno que disfruté mucho.
Merienda
Batido de avena, manzana, leche y canela
Rinde para 1 porcion
Calorías aproximadas (120 por porción)
Carbohidratos (8.4 gramos por porción)
Tiempo de preparación 5 minutos
Ingredientes
3 cucharadas de copos de avena
cruda
½ manzana pelada y cortada en cubos
3 tazas de leche descremada o deslactosada (puedes
probar leche de almendras o arroz, queda muy rico también)
1 pizca de canela
2 sobrecitos de edulcorante
6 cubos de hielo
Preparación
En una licuadora vertimos la leche, a la leche la añadimos la manzana,
la canela, los dos sobrecitos de edulcorante y la avena. La avena debe ser en copos y finalmente el hielo. Lo
batimos hasta que este tomo bien integrado y luego podemos disfrutarlo.
Almuerzo
El almuerzo fue realmente sano, lo había preparado con
anticipación, me comí tres deliciosas hamburguesas de res con berenjena, una
delicia les dejo acá la receta.
1 refresco de dieta
Calorías: 520
Azucares: Menos de un gramo
Carbohidratos: 3 gramos
Índice glucémico: 4
Merienda
2 mandarinas grandes peladas en sus gajos
Calorías: 70
Azucares: 8 gramos
Carbohidratos: 6 gramos
Índice glucémico: 8
Cena
Enrollados de lechuga con jamón y queso
Hechos
nutricionales
Rinde para 1 porcion
Calorías aproximadas (380
por porción)
Carbohidratos (1
gramos por porción)
Tiempo de preparación
cinco minutos
Ingredientes
3 hojas de lechuga
romana fresca
3 rodajas de jamón
serrano (o del que prefieras)
3 rodajas de queso
amarillo americano
1 cucharada de mostaza
amarilla
Preparación
Vamos a colocar la lechuga como base,
acá si se debe tener cuidado de que la lechuga este muy bien lavada, por lo
tanto, tomate el tiempo de lavarla cuidadosamente.
Sobre ella colocas la rodaja de jamón,
me di cuenta de que el jamón serrano es el que mejor funciona por su sabor,
pero puede ser realmente de él que tú quieras.
Igual les dejo en enlace acá por si
quieren revisarlo de esta receta
1 refresco de dieta sabor naranja
Fue un gran día, me siento bien, como mucho y estoy
muy satisfecho con la comida del día, mañana toca correr esos días son mas
complicados me dan mas hambre.
En todo el día en total les doy un resumen de los
datos nutricionales
Calorías Totales del día: 1,800
Carbohidratos totales del día: 41.4
Recuerda puedes usar como ejemplo las publicaciones
del diario para tu organizar tus comidas de cada día.
Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida,
se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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