Que pasa a tu cuerpo cuando dejas de consumir carbohidratos
Existen ciertos dogmas en cuanto la comida que los
diabéticos pueden o mas bien deben consumir, esta claro que toda comida que un
diabético consuma esta relacionada directamente con el proceso de descomponer
esa comida y que se convierte esa comida una vez que el cuerpo la ha procesado,
alguna se volverá glucosa, otra se volverá ácidos grasos y otra proteína.
Los carbohidratos o hidratos de carbono son un tipo de
una gran cantidad de los alimentos que podemos consumir siendo diabéticos, en
mi caso particular yo consumo muy pocos carbohidratos y déjenme contarles una
pequeña historia sobre este tema, que realmente es en parte del por que
comenzamos con este proyecto llamado “Atlético y diabético”
Al ser descubierta mi diabetes yo tenia un enorme
sobrepeso, el doctor me dijo que debía bajar de peso lo mas pronto posible pero
realmente tenía poca información de como hacerlo, probé todas las dietas
mágicas que pudieran existir y al final resulto que todas me llevaban a lo
mismo. Entonces realmente pensé que era tiempo de aprender, me certifique en
nutrición y cambie mi vida aprendiendo a comer adecuadamente.
Una de las tantas cosas útiles que aprendí es acerca
de los carbohidratos, es que en primer lugar no se trata de prohibirlos ni
satanizarlos, se tratar de consumirlos con moderación y estar conscientes de
que pueden causar muchos daños al comerlos descontroladamente. Así que comencé
a vivir mi vida consumiendo pocos carbohidratos, a largo plazo el resultado fue
esplendido, perdí más de 100 libras y estoy en mi peso ideal en este momento,
pero en este artículo en particular queremos tratar el tema de lo que le pasa a
tu cuerpo cuando dejas de consumir carbohidratos, de los cambios que se van a
dar en el y como te vas a afectar así , simplemente estarás listo para ellos y
no te verás sorprendido por el cambio que tendrá tu cuerpo, de lo que se trata
vivir una vida con una dieta baja en carbohidratos.
Con el tiempo sientes menos hambre: un tema poco tocado por los diabéticos es que las
grasas ¡llenan!, pero resulta que en una dieta balanceada se trata de evitar
las grasas. Las grasas son uno de los alimentos que no tienen ni el menor
efecto en el nivel de azúcar en la sangre y la proteína tampoco. Por lo tanto y
por ejemplo un desayuno de que sea de un huevo y algún embutido que tenga
cierta cantidad de grasa es totalmente recomendable, no solo te sentirás lleno,
resulta que te sentirá lleno ¡mucho mas tiempo! No llenarnos con carbohidratos
a la larga nos hace comer menos y comida de más calidad nutricional.
Te sientes más liviano: esto puedes probarlo cuando comes pizza o cuando
comer un plato de arroz como por ejemplo la paella, cuando comes estas comidas
te sientes “hinchado” esto es por que los carbohidratos refinados no tienen fibra,
por lo tanto se estacionan mas tiempo en el sistema digestivo, se acumulan
junto con gases y es por eso que te siente hinchado.
Pero cuando consumes fibras en diversos alimentos como
semillas, vegetales y otros mas estos recorren tu tranco intestinal moviendo
todo, arrastrando todo, despejando, limpiando por lo tanto te sientes más
liviano, todo es mas fácil, puedes moverte mejor.
Con el tiempo tienes más energía: La energía que proviene de los carbohidratos es
temporal, pero al dejar de consumirlos a largo plazo tu cuerpo se vuelve más eficiente
en el obtener energía de todo lo que consumimos, deja de depender de consumir
carbohidratos o simplemente con una pequeña cantidad tu cuerpo obtiene una gran
cantidad de energía. Por ejemplo una personas tendría con 50 gramos de
carbohidratos suficiente energía para todo el día, esto se consigue con un plátano
y un tazón de avena, así que como ves, al dejar los carbohidratos tu cuerpo se
vuelve más efectivo en todo.
Tu cuerpo naturalmente empieza a quemar grasa sobrante
de tu cuerpo: Al no
consumir carbohidratos para obtener energía, tu cuerpo al ser mas eficiente
comienza a buscar las reservas de grasa del cuerpo, las cuales comienza a
quemar, estas están en las llantitas y gorditos haciéndonos quemar grasa
sobrante por lo tanto comienzas a bajar de peso, eso es genial.
Así que como podrás ver, es importante bajar el
consumo de los carbohidratos simples al mínimo por los beneficios antes
expuestos.
Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida,
se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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