Fresas con leche condensada (sin azúcar)

Existen muchas recetas con fresas, pero una de las que mas extraño por mi diabetes son las fresas con leche condensada. Probablemente una de las receta mas simples y mas deliciosas del universo de los postres, es tan simple como comprar fresas de buena calidad, una lata de leche condensada, dejas caer la leche en las fresas y tan simple como eso estas listo para un gran postre.

Ahora con los diabéticos es casi imposible hacer este postre, la cantidad de grasas y sobre todo azucares que la leche condensada tiene realmente la hace una prohibición para los diabéticos, es realmente imposible pensar que se puede hacer una receta de eso tipo, pero ¡yo seguía queriendo comerla!

Entonces pues llego la hora, era el momento de comenzar  a probar combinaciones hasta encontrar como elaborar leche condensada sin azúcar, déjenme contarles que lo logre, bueno como es lógico no solamente pueden usar esa receta en este postre, la pueden usar para lo que crean conveniente, ahh un dato interesante esta deliciosa leche condensada te puede durar bien almacenada hasta tres semanas en el refrigerador, así que realmente espero que la disfrutes.

Fuera de eso, la fresas con un alimento fantástico para los diabéticos de los mas saludables que podemos consumir, son una de las reinas de frutas del mundo, rojas, jugosas, coloridas, pero no solo eso las fresas en si tienen muy pocas calorías y están llenas de nutrientes. Las fresas son ricas en fibras, vitamina C, acido fólico, antioxidantes y potasio. Ahora las fresas no solamente deben faltar en la dieta debe ser parte y con esta receta, leche condensada bajísima en calorías y sin azúcar esto se vuelve el postre perfecto para todo diabético y por que no decirlo para toda persona y es que comer saludable es bueno para todo ¿no lo creen? Bueno entonces a disfrutar esta deliciosa receta

Fresas con leche condensada (sin azúcar)

Hechos nutricionales

Rinde para 2 porciones

Calorías aproximadas (180 por porción)

Carbohidratos (6 gramos por porción)

Tiempo de preparación 15 minutos

Ingredientes

1 taza de fresas limpias y cortadas en dos

½ taza de leche evaporada sin grasa

¼ taza de leche en polvo

2 cucharaditas de vainilla

4 cucharadas de edulcorante granulado o sobrecitos de edulcorante

Preparación

En primer lugar, vamos a preparar la fresas que no simplemente se deben colocar en la leche condensada existe un proceso previo, en primer lugar vamos lavar muy bien las fresas y partirlas a la mitad, luego las vamos a colocar en algún recipiente que pueda drenar el liquido que las fresas van a expulsar, eso hace que queden mas firmes cuando les agreguemos la leche.

Ahora si vamos a preparar la leche condensada primero vamos a colocar en una licuadora la leche evaporada, la leche en polvo, la vainilla y la azúcar, te recomendamos usar edulcorante granulado, pero en caso de que no lo tengas puedes usar sobrecitos de edulcorante. Esto lo vas a batir muy bien hasta que quede una leche cremosa, debes hacerlo sin que te quede grumos.

Luego esta leche la vas a colocar en la refrigeradora al menos 3 horas, veras que al final tendrás una leche condensada cremosa, dulce con una contextura fantásticas.

Ahora finalmente vas a colocar las fresas dentro de la leche condensada y las vas a revolver con cuidado de no deshacerlas, tendrás que dejarlas al menos una hora para que estas impregnen del sabor de la leche condensada.

Cuando lo hagas te recomendamos subir una foto a nuestra página para que compartas con todos nuestros amigos diabéticos que nos leen, pero sobre todo esperamos realmente que disfrutes de esta delicia.

Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

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