¡Planifica tu comida diaria! Cuantas porciones debes comer de cada alimento diariamente
Uno de
los mayores problemas que existe para todos es cuanto debemos comer de cada
alimento, cuantas deben ser las porciones, cual debe ser su tamaño. En palabras
simples es ¿Cuánto debo comer de cada alimento?, particularmente si eres
diabético, quieres bajar de peso o simplemente mantener tu peso. Eso vamos a
tratar de explicarte en este artículo.
En
primer lugar, lo primero es la planificación, debes sin la menor duda
planificar cada tiempo de comida, como vas a cocinar cada alimento, cual es el
contenido de calorías, de grasas, de azucares de carbohidratos de cada
alimento, es básico que no improvises, que simplemente no comas lo que
encuentres por ahí porque es muy posible que lo que encuentres no sea muy
saludable.
Entonces
lo primero es la planificación, pero acá viene una pregunta básica ¿qué alimentos
puedo comer? ¿cuánto debo poner en el plato en cada tiempo de comida?
Algo
que siempre hacemos (y volveremos a hacer) es sugerirte que deberías comer
cinco comidas al día, esto evita que tus niveles de glucosa se disparen, estén más
controlados, evita los picos abruptos azúcar en tu sangre y esto es importante
porque entre menos picos de niveles de glucosa tienes en el día, menos hambre
vas a sufrir, cuando comes la azúcar sube, cuando baja la azúcar tienes hambre,
así que lo primero seria pues comer cinco veces al día.
Se debe
entonces tener un equilibrio entre los grupos de alimentos que se consumen,
consiguiendo un correcto balance entre las grasas, los carbohidratos y las
proteínas para que en primero lugar no se gane peso o se pierda peso dependiendo
de la necesidad y sobre todo la alimentación no debería aumentar los niveles de
glucosa en el diabético, de los problemas más graves que una persona con esta
enfermedad puede tener.
Bueno
entonces en ¿primer lugar cuanto es una porción? las porciones son así:
Una
porción de vegetales o frutas se mide en ¾ taza
Una
porción de carne es entre 2 y 3 onzas de carne
Una
porción de grasas es una cucharada
Una porción
de carbohidratos es media taza
Una
porción de semillas o frutos secos con un ¼ taza
Como
puedes ver estos números te puede servir de guía de que tamaño son las
porciones.
Ahora
dicho esto ¿cuántas porciones de cada alimento se deben comer durante el día?
Legumbres
y vegetales de hortaliza: lo más recomendable es comer cinco o
seis porciones de vegetales durante el día
Frutas: de
las frutas se recomiendan 3 porciones diarias
Proteínas
o carnes: Se recomiendan tres porciones al día
Grasas: se
recomienda tres porciones al día
Carbohidratos: se recomiendan dos porciones al día.
Bueno
entonces si lo vemos así es muy posible que no sepas como dividir en el día
estas porciones, te vamos a dar un ejemplo de este tema. Hablemos del tema de
lo que más consumen las personas que quieren comer saludablemente que son los
vegetales y las frutas.
Entonces
si tienes que comer seis porciones de vegetales podrías, por ejemplo, comer a
medio día tres porciones, una en la merienda y en la noche otras dos porciones,
digamos al medio día te comes una porción de brócoli, media porción de tomate,
media porción de lechuga y una porción de berenjena haciendo una ensalada
deliciosa.
Como merienda
podrías hacer uno saludable sándwich de tuna y pepino con lo cual tendrías otra
porción.
En la
noche podría ser media porción de tomate, media porción de ayote y media
porción de cebolla en una lasaña de berenjena, ahora me dirás entonces, pero ¿qué
paso con las frutas? bueno podrías comer una porción de fruta en la mañana como
melón por ejemplo y tomar una porción en un jugo de frutas en un vaso (eso también
equivale a una porción). Finalmente, a media mañana podrías comerte una manzana
la cual también cuenta como porción. ¡Viste así de fácil! ya tienes listas las
porciones de frutas y vegetales, esperamos este escrito te haya servido como
ejemplo y te sirva de guía de cuantas porciones puedas comer. Como siempre
estamos a la orden para cualquier dura que tengas no dudes en preguntarme.
Es hora
de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético
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