Tres recetas de horchata de avena una delicia saludable

Creo que sin duda la avena es uno de los alimentos más consumidos del planeta según la FAO (2017) la avena es el séptimo cereal más consumido del mundo, Rusia es el país mayor producción de este cereal en el mundo entero.

Es innegable que la avena tiene una cantidad de propiedades nutricionales, ciertamente es un carbohidrato, pero en un carbohidrato de lenta absorción, esto quiere decir que cuerpo al metabolizarlo lo hace lentamente por lo tanto no provoca subidas de glucosa, otra cualidad de la avena es la cantidad de fibra que posee, gran parte de la avena es fibra insoluble, que al pasar por el cuerpo sirve como limpiador en el organismo.

Ahora existen muchas maneras de consumir avena, a mi particularmente me gusta cruda que es el caso de las horchatas deliciosas que les vamos a presentar, hemos estado experimentado con combinaciones de horchata con avena, bueno seamos claro 

¡A quien lo le gusta la horchata! Así que elaboramos varias recetas de horchata, todas 

saludables, perfectas para diabéticos, para personas intolerantes a la lactosa o simplemente quieres comer tomar algo delicioso, saludable, bajar de peso ahhh un dato interesante, cuando consumes avena cruda sientes una sensación de saciedad, te sientes mas lleno así que es otra ventaja de tomarte una deliciosa horchata, te dejamos estas recetas esperamos las disfrutes.

Horchata de avena y almendra

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (80 por porción)

Carbohidratos (9 gramos por porción)

Tiempo de preparación cinco minutos

Ingredientes

½ taza de avena en copos

1 pizca de canela

1 pizca de nuez moscada

1 taza de leche de almendra

3 chucharadas de edulcorante

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de ralladura de limón

1 taza de agua

Preparación

Colocamos todos los ingredientes en una batidora y batimos a nivel fuerte durante 3 minutos hasta que este tenga una contextura espumosa, al lograrlo puedes si quieres agregarle unos cuantos cubos de hielo o no depende de si la quieres fría ahora yo si te recomiendo hacerlo con leche de almendra fría.

Ahora lo que hace deliciosas y con un toque fantástico a esta receta es la ralladura del limón, la espolvoreas encima, te prometo te va a fascinar.

Horchata de avena y coco

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (95 por porción)

Carbohidratos (9 gramos por porción)

Tiempo de preparación cinco minutos

Ingredientes

½ taza de avena en copos

1 pizca de canela

1 pizca de nuez moscada

1 taza de leche de coco

3 cucharadas de edulcorante

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de coco rallado

1 pizca de ralladura de limón

1 taza de agua

Preparación

Colocamos todos los ingredientes en una batidora excepción de el coco rallado y el limón, batimos a nivel fuerte durante 3 minutos hasta que este tenga una contextura espumosa, al lograrlo puedes si quieres agregarle unos cuantos cubos de hielo o no depende de si la quieres fría ahora yo si te recomiendo hacerlo con leche de coco fría.

Ahora una vez terminado agregar el coco rallado y espolvoreas un poco de ralladura de limón, deliciosa esperamos la disfrutes.

Horchata de avena, kiwi y fresa

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (95 por porción)

Carbohidratos (9 gramos por porción)

Tiempo de preparación cinco minutos

Ingredientes

½ taza de avena en copos

1 pizca de canela

¼ taza de fresas frescas bien lavadas

1 kiwi mediano pelado y cortado en trozos

3 cucharadas de edulcorante

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de leche de avena

1 taza de agua

Preparación

Colocamos todos los ingredientes en una batidora, batimos a nivel fuerte durante 3 minutos hasta que este tenga una contextura espumosa, al lograrlo puedes si quieres agregarle unos cuantos cubos de hielo o no depende de si la quieres fría ahora yo si te recomiendo hacerlo leche de almendra fría.

Finalmente si reservaste algunos pedazos de kiwi y fresa puedes colocarlos picados te van a resultar deliciosos.

Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

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