No dejes que la diabetes estropee tu navidad
Como muchos de ustedes sabrán este proyecto nace de un
chef diabético que quiere compartir con otros que padecen su misma enfermedad
las recetas que con el tiempo ha aprendido y como una alegre coincidencia ese
chef también es escritor y hoy tengo el privilegio de que usted mi amigo diabético
me lea.
Durante todo el año me ha permitido entrar a su casa,
me dio la oportunidad de entrar a cocina y ayudarle a cocinar, me permitió darle
ideas y algunos consejos de como llevar la enfermedad que padecemos juntos y por
eso le estoy muy agradecido.
Me parece que en América al menos la información de la
diabetes esta limitada, me parece que para nosotros como diabéticos el tener
acceso a información resultaría vital para mejorar nuestra enfermedad, saber
que comer, conocer los padecimientos, las medidas a tomar, las causas de
nuestra enfermedad.
Me parece que los diabéticos debemos conocer todo lo posible
sobre la diabetes para poder ser más efectivos en control de esta, pero por
alguna razón, nadie toma las medidas necesarias para educar a la población que
padece de esta enfermedad ahí es donde queremos en atlético y diabético traer información
veraz y científica de lo que padecemos.
Uno de los problemas más comunes en los pacientes diabéticos
es el cambio de estado de ánimo, las subidas y bajadas de azúcar sin duda afecta
el estado de ánimo de una persona no diabética imaginen lo que puede hacer en
una persona con diabetes eso unido a otros factores hacen que las épocas festivas
sean una época difícil de llevar para una persona que padece de diabetes.
Al padecer nuestra enfermedad tenemos que cuidar mucho
muchísimas cosas, debemos de privarnos de una gran cantidad de los alimentos
que típicamente antes comíamos en las fiestas y por supuesto nos gustaban,
dulces, postres, pastas y hasta bebidas ahora deben verse limitadas en su
consumo y seamos sinceros ¡Eso molesta mucho!
Pero mi estimado lector déjeme decirle ¡no es el fin
del mundo! Yo soy diabético, yo vivo sus mismas limitaciones, yo vivo sus
mismos problemas, yo sufro sus mismos cambios de humor, pero algo que he
aprendido es a rodearme de quienes me aman, rodearme de mi familia, rodearme de
mis amigos. Hace mucho tiempo les conté de mi enfermedad a mis familiares y es impresionante
como ahora me cuidan, como ahora siempre esta pensando que cosas no puedo
comer, que cosas si puedo, en impresionante como los que aman me tratan como
una persona totalmente normal por al final ¡eso somos!
El ser diabético es difícil, eso que ni que, que déjeme
decirle de ninguna manera es el fin de mundo, de ninguna manera podemos entrar
en pesimismo y derrotismo y dejar que el mundo se nos caiga encima, no debemos
ni podemos encerrarnos en un cuarto oscuro y echarnos a morir.
¡Si! somos diabéticos, listo, si quiere un consejo
serio pues lo primero que debe hacer es aceptarlo, lo segundo hable con su
familia sobre el tema, pida apoyo a sus seres queridos en tercer lugar, aprenda
sobre la enfermedad, lea busque libros, pregunte a su medico y si nos tiene
suficiente confianza pregúntenos a nosotros en esta pagina siempre estamos
dispuestos a ayudarles.
Finalmente disfrute, solo tenemos una vida, nuestra
vida es corta, nuestra vida es muy efímera, no la desperdicie, disfrute de su familia,
disfrute de sus amigos, cocine rico acá le enseñamos, levante sus ánimos,
estamos para servirles, ánimos mi estimado lector, enfrente su diabetes, vivir
una vida plena como diabético es perfectamente posible, muchos lo hacemos, le
prometemos que es posible.
Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida,
se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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