¿Cuál es la mejor cena para un diabético?

La cena es un tiempo de comida complicado para un diabético el literalmente el último tiempo de comida del día  y debemos realmente pensar ¿qué vamos a comer? Siendo tantos los alimentos que podemos comer, basamos este articulo solamente en dos, frutas y vegetales.

Estas preguntas se basan en las complicaciones que pueden resultar de una cena inadecuada ¿nos va a subir la azúcar? ¿Vamos a poder dormir bien? ¿A cuánto va a amanecer mi azúcar? Basado en eso nos preguntamos entonces es preferible cenar ¿frutas? ¿Vegetales? ¿Una combinación de ambos? Bueno entonces hemos escrito este artículo al respecto.

El cuerpo consume la energía de lo que comemos en el transcurso del día, la comida como es sabido es el combustible del cuerpo, bueno entones lo que consumes de desayuno en la mañana esto se convierte en energía, esta le da fuerza al cuerpo para que realice todos sus procesos vitales adecuadamente, desde respirar hasta pensar, así que el cuerpo literalmente “consume la comida en forma de energía”.

En cuanto al almuerzo la situación es exactamente igual, lo que consumimos en el almuerzo el cuerpo lo usa el resto de día para funcionar, pero cuando cenamos el cuerpo realmente no tiene el tiempo de quemar toda esa energía por que entramos en estado de reposo o nos vamos a dormir.

Acá la pregunta sería ¿Qué pasa con esa energía que no se usa de la cena cuando dormimos? Bueno es simple, esta energía se guarda en el cuerpo en forma de depósitos de grasa. Eso literalmente quiere decir que entre más copiosa, entre más grande sea tu cena, más energía se va a ir a guardar a los depósitos de grasa del cuerpo que literalmente están en muchas partes del cuerpo como abdomen, piernas, brazos. 

Coloquialmente los llamamos gorditos, llantitas, pancita, rollitos o cachetes.

En el diabético el problema es un poco mayor pues esa energía en forma de glucosa el cuerpo no la absorbe, así que se queda subiendo los niveles de glucosa en la sangre, es por eso que se recomienda que los diabéticos (especialmente) cenen comidas saludables, bajas en grasa y sobre todo ligeras.

Entre las cenas que se recomienda a los diabéticos siempre se sugiere que en su gran mayoría sea cenas que contengan frutas o vegetales, los cuales no son solo saludables también son bajos en grasa y no aumenta los niveles de glucosa drásticamente.

Ahora que es mejor para un diabético ¿frutas o vegetales?

Ambas son realmente saludables, pero hablemos del caso de las frutas, es de conocimiento popular que estas con una rica fuente de vitaminas y minerales los cuales son realmente necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.

También no debemos olvidar que las frutas están llenas de fibras que resultan muy saludables para los diabéticos, pero esto no es solo ya que dentro de lo que nos aporta están los azúcares conocidos como fructosa.

Las frutas en su gran mayoría son dulces, tienen una cantidad de azucares que se le conocer como fructosa y de ninguna manera se le debe comparar la glucosa, no hacen el mismo daño, pero por la noche estos niveles pueden ser contraproducentes, ya que el metabolismo funciona mucho más lento y el consumo de la glucosa es menor y más lento. Por esto a veces la fruta no es la mejor opción para las noches

En cuanto a los vegetales el índice glucémico de los vegetales en comparación con el de las frutas es dramáticamente más bajo así como su contenido de calorías, algunos vegetales por ejemplos los vegetales consideramos como verdes, brócoli, acelga, lechuga, espinaca, coliflor, la coles son tan bajos en calorías e índice glucémico que se pueden consumir en grandes cantidades.

También en esa misma línea están los vegetales de hortaliza, la cebolla, el tomate, el pepino, el rábano también son bajísimos en calorías y en índice glucémico, así que sin duda, lo que más conviene a un diabético es consumir vegetales en la noche, no dudes en llenar tu plato de vegetales en la noche y disfrutar de una buena noche descanso.

Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

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