¿Cuál es la leche mas saludable para un diabético?
La leche es un
alimento saludable que sin duda los diabéticos no deberíamos dejar, es saludable
y combina con una cantidad increíble de recetas, pero debido a nuestra enfermedad
existen cierto tipo de leche que resulta más saludable, hoy tomamos tres tipos
de leche que resultan las mas saludables que como diabéticos podemos consumir,
la leche de almendra, la leche de vaca deslactosada y la leche de soja.
La leche es una de
las bebidas que todas las personas apreciamos, su sabor, su contextura, en
general la lecha nos trae ese sentimiento de familiaridad, nos llena de buenos
recuerdos.
Bueno y es que la
primera comida que llegamos a probar es la leche y no importa la edad que usted
hoy tenga, la lecha seguirá siendo una delicia, seguirá siendo un alimento
básico en nuestra dieta, resulta que es de beneficio para cualquier edad y para
cualquier condición.
Ahora
afortunadamente no solo existe la leche vaca, resulta que la modernidad, el
progreso y hasta la tecnología, ha desarrollado diferentes tipos de leches que
ahora podemos consumir. Existen una gran cantidad de tipos de leche que
finalmente resultan igual o hasta un poco más saludables que la leche de vaca.
Los diabéticos siempre queremos cuidar lo que consumimos, las calorías, las
grasas y la leche de almendra, así como la soja en sin lugar a dudas una de las
leches más saludables que cualquier puede consumir.
Les comento que un
vaso de leche de almendra tiene solamente 40 calorías, mientras que un vaso de
leche de vaca tiene 140, si ponemos otros ejemplos, la leche de arroz tiene 120
calorías y la leche de soja tiene 100 calorías, así que entre todos los tipos
de leche tiene esta sociedad moderna, la leche de almendra es la que menos
contenido calórico tiene.
Muy parecido a la
leche de soya solamente que esta tiene un poco más de proteínas que la leche de
almendra.
Ahora la que más calorías
tiene a pesar de usar deslactosada tiene más calorías que ambas y de paso es la
más difícil de digerir.
Pero es importante
también definir las cualidades nutricionales que tiene, por ejemplo, una de las
características más importantes de la leche de almendras es que es
totalmente libre de gluten, totalmente libre lactosa y lo más interesante no
contiene ni el mínimo trazo de colesterol.
A pesar de todo
eso, esta interesantísima bebida tiene la misma consistencia que la leche de
vaca, por lo que se puede utilizar de la misma forma, se puede usar para
batidos, se puede usar para cocinar, se puede usar de la misma manera sin duda
que leche vaca.
Ahora en cuanto la
leche de soja esta sabrosa bebida tiene un alto contenido de vitamina E,
un antioxidante natural que ayuda a prevenir el cáncer y a retrasar
los procesos de envejecimiento. Esta también llena de vitaminas D y A,
proteínas, omega 6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.
Ahora además de
esto, vamos a definir más puntualmente algunos beneficios que nos proveen las
diversas leches, a continuación, se los detallamos.
Leche de almendra:
Es perfecta para bajar de peso: debido a su bajo
contenido calórico, la leche de almendra es ideal como sustituto de la leche de
vaca, perfecta para incluir en la dieta de alguien que quiera bajar de peso, se
puede consumir en mayor cantidad y de paso obtener los mismos beneficios de la
leche tradicional.
Sube el colesterol bueno de la
sangre: Naturalmente estimula el desarrollo del colesterol bueno en la sangre,
este sirve para combatir el colesterol malo de la sangre así que consumirla sin
duda te servirá a estar más saludable.
Leche de soja:
Es alta en potasio: Las mejores
bebidas hidratantes están precisamente llenas de potasio, así que tomar este
tipo de leche te sirve para rehidratarte, de hecho, en muchos hospitales se usa
para restablecer la flora intestinal de las personas que han padecido perdida
de líquidos graves como en vómitos y diarreas.
Es muy fácil de digerir: Al no tener
lactosa la leche es muy fácil de digerir, así que no dudes en tomarla si eres
intolerante a la lactosa, además de que es realmente deliciosa en las recetas.
En cuanto a la
leche deslactosada:
En primer lugar, se
le ha quitado la lactosa (azúcar de la leche), puede ser realmente útil para
cualquier tipo de receta, es muy común de encontrar y está llena de proteínas bien,
Ahora podemos afirmas
con certeza que estas tres leches son las mas saludables para el consumo de un diabético.
Esperamos disfrutes
en tu dieta de un buen vaso de leche de almendra y aproveches sus beneficios.
Es hora de cambiar,
hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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