Cuatro aderezos gourmet para diabéticos

Muchas veces nos gustaría un aderezo que realmente nos cambie el sabor de la comida, que nos un toque diferente a lo que comemos, bueno resulta que muchas veces la comida nos aburre, a veces queremos cambiar, variar un poco, bueno les damos las recetas de cuatro aderezos, totalmente aptos para diabéticos para dar un nuevo toque a tus comidas, un nuevo sabor, así que esperamos disfrutes de estas ideas.

Aderezo de tomates, aguacates maduros y cilantro (receta original)

Ingredientes

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (25 por porción)

Carbohidratos (0,5 gramos por porción)

Tiempo de preparación 5 minutos

1 tomate rojo y cortado en 4 piezas

¼ taza de cilantro fresco

1 diente de ajo pelado

2 cucharadas de jugo de limón

1 aguacate mediano maduro

1 sobrecito de edulcorante

1 hojita de albahaca fresca

Sal y pimienta el gusto

Usando la licuadora o un procesador de alimentos vamos a incorporar todos los ingredientes a excepción de la sal y la pimienta.

Una vez todo procesado si quieres que sea más liquido le puede agregar un poquito de agua y ahí le agregas sal y pimienta al gusto.

Este aderezo es perfecto para ensaladas, pescados y pollos. Para el resto de la familia se puede usar en tacos y es reamente una delicia, totalmente vegano.

Aderezo de yogur, albahaca y cebollinos

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (25 por porción)

Carbohidratos (0,5 gramos por porción)

Tiempo de preparación 5 minutos

Ingredientes

½ taza de yogur blanco sin sabor (es mejor si es griego)

3 cebollinas finamente picadas

1 diente de ajo

8 a 10 hojas de albahaca fresca

2 cucharadas de agua

Sal y pimienta al gusto

Agregas todo al procesador de alimentos o la licuadora y lo procesas hasta tener la contextura que desees, puede agregar mas agua si la quieres más liquida.

Este aderezo es excelente para sazonar ensaladas o vegetales al vapor. También es delicioso para acompañar croquetas o empanadas.

Vinagreta de clásica de especias con albahaca

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (25 por porción)

Carbohidratos (0,5 gramos por porción)

Tiempo de preparación 5 minutos

Ingredientes

1 cucharada de mostaza amarilla

4 cucharadas de aceite de oliva preferiblemente extra virgen

2 cucharadas vinagre blanco preferiblemente de vinagre de manzana

2 cucharadas de albahaca picadas finamente

Sal y pimienta

Una pizca de orégano en polvo

1 sobrecito de edulcorante

Vamos a color todos los ingredientes en un recipiente hondo y los vamos a revolver muy bien, debemos de tener algo paciencia en hacerlo por toma un tiempo, yo recomiendo hacerlo con varillas de cocina, revolvemos hasta que todo este perfectamente unido.

Este aderezo delicioso en ensaladas frescas, sobre tomates, pepinos y es espectacular en vegetales al vapor.

Aderezo italiano

Hechos nutricionales

Rinde para 1 porciones

Calorías aproximadas (25 por porción)

Carbohidratos (0,5 gramos por porción)

Tiempo de preparación 5 minutos

Ingredientes

2 cucharadas de albahaca fresca más o menos son como cinco o seis hojitas

3 cucharadas de vino blanco

5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1 cebolla rallada

1 sobrecito de edulcorante

Sal al gusto

Pimienta negra recién molida es mucho mejor

Colocamos la cebolla y la albahaca en el procesador de alimentos, una vez muy bien picados los colocamos en un recipiente junto el resto de los ingredientes, ahí agregamos el resto de los ingredientes y con un batidor varillas lo revolvemos muy bien.

Este aderezo debemos dejarlo reposar al menos un día para que tome todo el sabor y se unan los ingredientes, antes de servirlo.

Delicioso en ensaladas, pescados, pollo y diferentes mariscos.

Deliciosos aderezos espero que los hagas y disfrutes de estos sabores que mejoraran cualquier ensalada o comida que hagas.

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Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

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