Avena tortilla chips con ajo (Receta original)

Las tortillas chips creo que me han acompañado toda mi vida, Bueno desde hace un tiempo he venido perfeccionando esa versión, elaboramos unas que nos quedaron deliciosas, las llame “avena tortilla chips” riquísimas, en aceite de oliva perfectas para acompañar cualquier comida, espero los disfrute. también las grabamos en video si quieren verlo.

Avena tortillas chips de ajo

Hechos nutricionales

Rinde para cuatro porciones medianas

Calorías aproximadas (35 por porción)

Carbohidratos (2.3 gramos por porción)

Tiempo de preparación 30 minutos

Ingredientes 

 

1 taza de harina de avena

1/2 taza con agua tibia

1 pizca de polvo de hornear

1 cucharada de sal

 Aceite de oliva

2 dientes de ajo

Queso parmesano

Orégano

1 cuarto barra de margarina

Preparación

Esta receta se elabora por partes entonces vamos a tomarnos el tiempo de hacerlo bien, en primer lugar, vamos a colocar en un bol la harina de avena, vamos a ir agregando el agua la cual debe estar fría, lo más fría posible muy fría. Bueno vamos revolviendo poco a poco haciendo que toda la mezcla quede completamente homogenizada, ahí mismo agregamos la sal y también la pizca de polvo de hornear.

Ahora calentamos una freidera la cual la vamos a colocar unas gotas de aceite de oliva, vamos a calentar muy muy bien
de ahí sacas la masa que será realmente manejable la amasas un poco más y será muy suave. Haces pequeñas bolitas que puedes hacer de varias maneras, las puedes colocar en papel film para expandirlas con un rodillo o puedes hacerlas con tus propias manos depende enteramente de ti.

Ahora una vez listas las tortillas que solo debes colocar en comal, preparamos el aceite, colocamos dientes de ajo en la freidera agregando la mantequilla, ellos se cocinan rápido así al estar cocidos los sacas, queda el sabor del ajo, ahí vas a freír las tortillas que cortas a tu gusto, una vez fritas puedes agregar un poco queso parmesano si quieres, una verdadera delicia saludable.

Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

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