Cualidades y beneficios de las fresas para los diabéticos

 

Cualidades y beneficios de las fresas para los diabéticos

 

Había visto las fresas siempre con un alimento perfecto para mis comidas como chef por varias razones, no son exageradamente dulces, tienen un sensacional y perfecto punto de acidez, lo que mas me gusta el aroma y el color. Son sensacionales para dar personalidad a muchísimos postres, recomendadisimas para sus comidas.

 

Pero este articulo es mas de las cualidades de las fresas tanto nutricionales como los posibles beneficios de su consumo para nosotros los diabéticos, si lo piensa, es la comida perfecta, deliciosa y de paso nos ayuda a convivir mejor cada día con esta enfermedad.

 

A ver, si las separamos en sus cualidades nutricionales, son muy ricas en antioxidantes, tienen muchísimas vitamina C así como la muy necesaria vitaminas B2 y B3 tan útil para nosotros los diabéticos.

Ahora resulta que también contiene también considerables cantidades de potasio, manganesio, magnesio y ácido fólico.

 

Fuera de todo esto, tiene mucha fibra lo cual ayuda mucho en el tránsito intestinal, útil para eso también.

 

Leí un articulo muy interesante que mencionaba en el consumo moderado de fresas también era útil en disminuir la aparición de tumores en el cuerpo, vale la pena mencionarlo.

 

Ahora ya puntualmente las fresas son un aliando en el control del peso corporal, así como para mejorar en el caso de personas con sobrepeso la intolerancia a la glucosa, así como la sensibilidad a la insulina. El estudio que lo respalda es de la universidad de Laval con un consumo de 250 gramos de fresas frescas al día, esto debido a la gran cantidad de polifenoles que contiene.

 

Finalmente, y de los mas importante, su baja cantidad de azúcar hacen de las fresas una de las mejores frutas para consumir por su bajo índice glicémico.

 

Pensado en que siempre queremos tener la mejor calidad de vida posible, pues consumir fresas además de delicioso, es útil y saludable, así que cuando puedas disfruta de unas fresas, yo sin duda las seguiré utilizando en muchas mas recetas.

 

Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida, se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!

 

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