Dia 4 (ejemplos de que comer en todo el día para un diabético)
Este el cuarto día donde registro todo lo que como diabético
como, me parece que les estoy agarrando el hilo a esto, sin duda será una de
mis recomendaciones para usted, lleve un diario diabético, estoy me ha dado las
pautas de como estoy llevando mi diabetes, también me esta ayudando a ver
diferentes platillos que estoy comiendo.
A veces y yo lo acepto no tengo idea de que comer,
este diario me esta ayudando a como organizar mis comidas y que cosas me
gustaron mas o menos, así puedo repetir lo que me gusta cuando quiera.
Tu puedes tomarlo de ejemplo usarlo como guía de comida
y organizar tus comidas día con día.
Desayuno
1 omellete de jamón y queso la receta de esta página,
si no la han leído les dejo el ejemplo acá en el enlace para que lo hagan
½ taza de frijoles fritos enteros, pero a estos les agregue
una cucharadita de cebollita picada y cilantro, una delicia cambio totalmente
el sabor de los mismos.
1 porción de crema
1 porción de requesón (queso ricota) fueron tres
cucharadas grandes
1 taza de café con cremora endulzado con edulcorante
1 taza de jugo de naranja
Calorías: 590
Azucares: Menos de un gramo
Carbohidratos 12 gramos
Índice glucémico 22
Pues este día de estar en casa estoy de vacaciones y tengo
un poco mas de tiempo para cocinar asi que me dio mucha hambre a media mañana,
hoy era día de salir a correr, corrimos un poco mas de los cinco kilómetros así
que como a las diez y media realmente tenia hambre, me elabore uno delicioso
emparedado de manzana con queso crema, una ricura lo prepare ase
Merienda
Emparedado
de manzana, queso crema y jamón
Hechos nutricionales
Rinde
para 1 porciones
Calorías
aproximadas (100 por porción)
Carbohidratos
(5 gramos por porción)
Tiempo
de preparación cinco minutos
Índice glucémico 6
Ingredientes
1
manzana del tipo que prefieras yo prefiero las manzanas rojas
2
cucharadas de queso crema blanco light
2
rodajas de jamón babaría o selva negra (puede ser el que quieras )
1
hoja de lechuga morada
1
cucharada de mostaza
Preparación
En primer lugar, cortamos las
manzanas en las rodajas más grandes que podamos, con esto no refiero a gruesas,
pero grandes se los muestro en esta foto.
Ahora que tienes las rodajas
puedes sacar el corazón de la manzana. Con mucho cuidado esparces el queso
crema sobre cada mitad. Colocas la lechuga sobre el queso como te lo muestro a
continuación.
Finalmente colocas el jamón y
la mostaza y lo cubres con la otra mitad cubres, realmente creo que te
sorprenderá el sabor, la combinación es osada pero muy buena.
Almuerzo
El almuerzo fue realmente sano, ya habíamos planeado
comer un delicioso filete de pescado al ajillo, les dejo acá el enlace de la receta
una ricura de filete.
Ensalada verde
1 tomate
cortado en rodajas
5 hojas
de lechuga romana
La mitad
de una cebolla en rodajas
Medio
pepino en rodajas
Aderezo
italiano apto para diabeticos
1 refresco de dieta
Calorías: 420
Azucares: Menos de un gramo
Carbohidratos 6 gramos
Índice glucémico 9
Merienda
1 taza de manzanilla con limón
1 banana grande
Calorías: 90
Azucares: 5 gramos
Carbohidratos 12 gramos
Índice glucémico 11
Cena
1 pechuga de pollo comprada en un restaurante local al
asada al carbon
1 aguacate mediano
1 platano verde cocido en agua
Calorías: 380
Azucares: Menos de un gramo
Carbohidratos 7 gramos
Índice glucémico 10
En todo el día en total les doy un resumen de los
datos nutricionales
Calorías Totales del día: 1,580
Carbohidratos totales del día: 47
Excelente día, algo caluroso, pero en general muy buen
no solo en la comida, los días de vacaciones realmente caen muy bien.
Recuerda puedes usar como ejemplo las publicaciones
del diario para tu organizar tus comidas de cada dia.
Es hora de cambiar, hora de tomar el control de vida,
se Atlético siendo diabético ¡Atrévete!
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